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お客さんが自分で好きな竹の子を選んで
いるところです。

店頭販売の様子

一日中竹の子を掘っているので店内では
竹の子が品切れになることがありません。

店内の風景
店頭の様子
店内の風景

 当店は『竹の子の直売所』を構えて創業45年にもなり、シーズン中(例年4月中旬〜

5月下旬)は毎日休まず
、新鮮な掘りたての竹の子を販売しています。

 近年では、
加賀野菜(※1)のブランド化が進み、竹の子はなくてはならない一品に

なっています。特に
金沢市別所町竹の子は石川県でも有数の産地です。
 
 産地直送新鮮な竹の子を皆様のご家庭にお届けできるようがんばっていきたいと思い

ますのでこれからも当店をよろしくお願いします。

※1加賀野菜とは、昭和20年以前から栽培され現在も主として金沢で栽培されている野菜
の中から、現在
15品目を「加賀野菜」に認定しています。竹の子、打木赤皮甘栗かぼちゃ、
さつまいも、源助だいこん、二塚からしな、加賀太きゅうり、金時草、加賀つるまめ、
ヘタ紫なす、加賀れんこん、金沢一本太ねぎ、せり、赤ずいき、くわい、金沢春菊の
15品目です。
竹の子直売所
別所産竹の子の特徴
1.色が白く甘みがあります

2.粘土質な地質なので、やわらかくて、おいしいです

3.掘りたてなのでアクがなく、アク抜きの心配は要りません

別所とは

地図

2018年度 直売所の竹の子販売は終了いたしました。
ご来店いただきありがとうございました。来年も皆さまにお会い
できることを楽しみにお待ちしております。

2018年度 金沢市 別所産 竹の子のネット販売は終了いたしました
。たくさんのご注文ありがとうございました。来年もおいしい竹の子を皆様にお届けできるよう努力してまいります。
誠にありがとうございました。

 竹の子2キロ3600円(消費税、送料込)、4キロ5900円(消費税、送料込)の
2種類ご用意いたしました。

 ぜひこの機会に金沢市別所町の竹の子を堪能してみてはいかがでしょうか。


※ネット販売の開始に関しましては、直売所の販売が開始されてから、およそ1週間後
予定しています。

竹の子販売